漏了这些细节，服务再好也等于零

餐饮服务是顾客对餐厅的关注焦点之一，餐厅服务水平关系到顾客满意度的高低，而服务质量也决定了餐厅的市场竞争力和经营生存发展，因此，在服务的过程中，有很多细节是需要我们去重视的，如果忽略了细节部…
[详情点击]

2015门店突破：先从员工管理开始

优秀的员工不是培训出来的，而是训练出来的。今天的主题：怎么样打造员工才能更强，因为员工强的门店业绩一定不会差。抛开那些高大上的培训题目，我们只需要从四个方面打造我们的员工。1．职业素养打造 职…
[详情点击]

12个问题让你洞知全局，想要当好店长务必背下来！

作为身处连锁门店现场的一线负责人，店长们所缺乏的是系统思考和做事的工具（KNOW-HOW）。君子无他，善假于物也。借用盖洛普公司的研究成果，有12个关键问题最能反映员工的保留、利润、效率和顾客满意度这…
[详情点击]

店长用好这24招，员工好管理，业绩棒棒滴...(千万店长老板在收藏)

1.如何令自己的下属快乐地工作?解答：作为店长，有责任也有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为只有身处愉快的环境，才能拥有快乐的心情，才能快乐的工作。想要下属拥有快乐的心情，首先应从店长做起…
[详情点击]

门店所有营销、调整居然都是建立在这些工作基础上的？！如何分析这12项数据指标提升销售额！

一、营业额1、营业额反映了门店经营走势针对以往销售数据，结合地区行业的发展状况，通过对营业额的每天定期跟进，每周总结比较，以此来调整促销及推广活动。2、为店铺及员工设立销售目标根据营业额数据，…
[详情点击]